现在夏天已经正式到来了，最近气温也一直都不断在上升，真的是让人热得受不了了，而在这么炎热的天气中，人们也都是觉得胃口不是特别的好，所以就想吃上一些非常清凉的东西，所以有很多的人就会吃上一些冰淇淋，或者是喝上一些冷饮，而如果这些吃的太多的话，对于肠胃也是会有一定的影响的，其实在夏天的时候，如果想要吃上一些比较清凉的东西的话，我们也是可以吃上一些这种黑凉粉的。这种黑凉粉也是有着仙草的香味和清凉的效果，到经常吃上一些这种黑凉粉也是能够达到清热消暑的效果的，而且这种黑凉粉在吃起来的时候，口感也是非常的q弹的，比过多还要好吃，并且还具有美容养颜的效果，接下来我们就一起来看一下这种黑凉粉应该怎么制作吧。
准备食材：黑凉粉粉，清水，红糖。
制作方法：首先我们先准备一些黑凉粉粉，准备到黑凉粉粉大概克左右就可以了，然后我们再准备毫升左右的清水，把清水倒在黑凉粉粉中，充分的搅拌均匀，直到搅拌至没有颗粒的状态就可以了，在购买这种黑凉粉粉时，可以在超市里边购买，如果超市里边没有的话，我们也是可以在网上购买的。
再搅拌均匀以后先放在一旁备用，然后我们准备一口锅在锅里面加入大概毫升左右的清水，把水煮开，等到水煮开以后，就可以把搅好的黑凉粉水倒在锅中了，边倒入边进行搅拌，冻到黑凉粉水完全倒入锅中，以后用小火继续进行熬煮，在熬煮的时候也要不停的进行搅拌，等到再一次煮沸以后就可以关火了，然后我们准备一个干净无水无油的容器，把水倒在容器中放凉至常温的状态。
等到放凉至常温的状态以后，就可以放在冰箱里进行冷藏了，冷藏的时候大概需要冷藏三四个小时左右就可以了，这样就能够凝固了，然后我们在想吃的时候可以取出来一部分切成小块，然后我们再准备一些红糖加入一些清水熬制成红糖水，然后浇在黑凉粉上就可以使用了。在吃的时候，我们也是可以根据自己的口味搭配一些牛奶，或者是椰汁，又或者是一些水果，吃起来都是非常的好吃的，而且在平时也可以多做一些，想吃的时候随时都可以吃。
这样的黑凉粉在夏季的时候，经常吃上一些也是能够达到清凉去湿清热解*的效果的，而且在一定程度上也是能够起到美容养颜的效果的，并且做法也是特别的简单的，如果你也觉得不错的话，就赶紧自己在家里试试看吧。在夏季的时候你都还有哪些清凉解暑的美食推荐的，如果你有其他的好的清凉解暑的美食的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。