从古至今，关于二十四节气中的大暑，我国不同地区历来就有着不同的风俗饮食习惯，加上酷暑难耐的高温天气，本身就让人食欲不振，因此人们也开始特定的用一些风俗饮食习惯来应对炎热高温，那么，在酷暑天气吃什么食物好呢，下面就来详细介绍下大暑节气的风俗饮食习惯。
大暑节气风俗饮食
1、吃“半年圆”
因大暑前后是农历六月十五，而农历六月十五日又是全年的一半，因此部分地区在这一天会拜完神明后，全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。
2、吃仙草
民谚常说：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。特别是广东地区，大暑时节一直有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，因其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。常将其熬制成汁，待其冷却下来，便成了类似果冻的食品，是广东地区夏季必备消暑甜品之一。
3、喝莲子汤
每年的七八月份，都是吃莲子的最佳时期，而莲子具有健脾养心的效果，因此是公认的老少皆宜的鲜美滋补品，素有“莲参”之称。夏日常饮莲子汤，能养神益脾，起到预防暑热的食疗作用。
4、煎青草豆腐
温州地区一直有在大暑时节煎青草豆腐的饮食习惯，青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解*，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
5、喝伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
6、喝暑羊
在山东枣庄市，市民会在大暑这天去到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”，这是鲁南地区喝羊汤过大暑的一种习俗。大暑前后，人体内易积热，这个时候喝羊汤，配上辣椒油、胡椒粉、醋等酌料，一碗热乎乎的羊汤下肚，浑身大汗淋漓，即带走了体内的积热，又消暑开胃。