凉粉草

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传统美食台湾古法九份烧仙草草本清凉,夏 [复制链接]

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炎炎夏日,一杯冷饮真的必不可少!

如果说空调可以让我们的身体迅速冷却,那冷饮一定是由内而外的治愈炎热掀起的毛躁情绪。但是冰淇淋太凉、热量又太高,对于老人、小朋友、还有怕胖的人都不太友好。

复合果汁、汽水又只能带来一时的冰爽,而且含糖量也很高,还有各种添加剂,稍显不健康。

今天推荐一份网红冷饮--九份烧仙草,爽滑Q弹,甘甜清爽,搭配灵魂花生碎、红豆还有水果燕麦等辅料,口感更丰富。

清凉解暑,草本植物仙草萃取而成,没有香精色素防腐剂,老人小孩都能吃,低热量,好吃不怕胖~

烧仙草是福建闽南、台湾地区的传统特色饮品,它凭借着口感Q弹爽滑,清凉解暑,火爆全国,甚至还风靡日本、东南亚的大街小巷。

仙草,便是烧仙草的原材料,又名仙人草,凉粉草;为唇形科罗勒族凉粉草属下的一种一年生草本宿根植物。所谓“宿根”,就是即便地上部分枯萎其地下根系依旧能不受影响健康存活。这就意味着仙草存活率极高,种植一次可以在未来很多年中均有收获,是农业中的重要作物。

在我国传统医学中,仙草还是一味药材,中医里认为仙草性凉,味甘而淡;具有清热利湿、静心凉血的功效。

那么这个夏天,这杯好喝又健康的烧仙草你值得拥有!

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