刘云涛 https://m-mip.39.net/nk/mipso_5888067.html夏日
神
仙
冻
美
味
初入夏天，就已觉得酷热难耐，没了吃东西的胃口，水果冰饮就成了主流，尤其是冰凉的神仙冻，双重清热解暑，实在是深得我心~
今天就给大家分享4款夏季冰爽神仙冻配方，清爽的口感丝毫不输给任何网红汽水~
01
养乐多蜜桃冻
桃子
2个
清水
g
柠檬汁
适量
养乐多
1瓶
白凉粉
7g
步骤
1.桃子放入盐揉搓用清水冲洗干净，清洗好的桃子去皮放入锅中+克清水煮开和适量柠檬汁煮至锅中水变粉色，捞出桃子皮。
2.加入7克的白凉粉和10克白糖搅匀并再次煮开关火，舀入模具中冷藏凝固待用。3.剩下的桃肉切成丁，加入30克清水，柠檬汁和白糖一起煮至浓稠关火晾凉待用。4.将冰块、蜜桃冻、桃肉依次放入杯中最后再倒入克的养乐多。
来源：抽风的呀咪匠
02
酸梅冻
乌梅
5颗
桑葚山楂
橘皮洛神花
甘草
5g
薄荷
2g
*冰糖
50g
吉利丁片
15g
步骤
1.酸梅汤食材放入冷水中浸泡5分钟，沥干水分放入布袋。2.布袋放入ml水中，开大火煮沸后转小火煮20分钟，放入*冰糖50g，再煮5分钟。3.吉利丁片泡软。4.放入桂花，放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入模具中，晾凉后放冰箱冷藏一个晚上即可!
来源：苏苏也是酥酥
03
柠檬红茶冻撞奶
红茶包
3包
清水
g
柠檬
3片
白凉粉
20g
牛奶
1杯
步骤
1.奶锅中+红茶包十柠檬片十冰糖煮沸再煮3分钟。
2.捞出红茶包和柠檬片，倒入白凉粉，搅拌均匀关火，倒入碗中凉凉或冷藏凝固。3.用勺子把茶冻舀出放杯子中，倒入冰镇后的牛奶，拌匀就可以喝了。
来源：糖宝妈妈-木木
04
百香果冻
百香果
3个
清水
g
柠檬
少许
白凉粉
25g
木糖醇
g
步骤
1.百香果对切开取出果肉、加一勺蜂蜜搅拌均匀备用。2.锅内加入g水、适量木糖醇、接着倒入白凉粉、小火边煮边搅拌直到煮沸关火。3.煮好的凉粉水倒入模具中、再倒入百香果肉、搅和搅和静置放凉、最后放入冰箱冷藏至凝固完成。木糖醇的添加看个人、一般5g就够。4.脱模的时候用牙签或者小刀顺着模具四周轻轻刮。
来源：猫十六-
编辑：胡雯倩
校对：刘阳赵子瑞王梦迪吴至青张梦华张凯
审核：曾庆宣张海溯*杰
指导教师：姜人杰
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