凉粉草

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人文心语二十四节气时夏方长盛夏 [复制链接]

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竹露滴清响,荷风送香气

大暑时节DASHU

大暑,二十四节气之一,夏季最后一个节气。每年的公历7月22日、23日之间,太阳到达*历°,是大暑节气。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期。大暑时节气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等气象灾害也最为频繁。抢收抢种,抗旱、排涝、防台风和田间管理等任务异常重要。

各地区过大暑的习俗晒伏姜

伏姜源自中国山西、河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有保健的功效。

食凤梨

大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来"相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

吃米糟

福建莆田人在大暑时节还有吃米糟的习俗。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。

送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。

大暑三候01

一候,腐草为萤。古人认为,萤火虫乃腐草所变,萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”,是大暑迎接立秋的诗意之虫,轻罗小扇扑流萤,萤火虫袅袅神秘在静夜里穿梭时,其实凉爽的秋已经不远了。

02

二候,土润溽暑。溽是湿,湿气浓重,蒸郁而令人难耐。

03

三候,大雨时行。因湿气积聚而招致大雨滂沱,而大雨时行以退暑,最热时秋即携大雨来临。

诗句欣赏

《消暑》

唐·白居易

何以消烦暑,端坐一院中。

眼前无长物,窗下有清风。

散热有心静,凉生为室空。

此时身自保,难更与人同。

编辑:陈小薇

责编:张晓霞

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