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故事这个大叔是神仙吧 [复制链接]

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文/芍药本药

大叔不知何许人也,亦不详其姓字,常常一声不吭就去山里挖各种“草”,网友们却说:这位大叔是神仙吧!一把镰刀,一个锄头,提着篮子,背着竹篓,就往山里走,或是骑着摩托,去往美丽的川西高原,寻找一种珍贵的植物。毫不起眼的“野草”,在大叔眼里都是宝贝,挖、翻、拔,一番操作行云流水。如果你了解这些草,就会发现大叔挖的不是野草,而是药草,*参、*连、地*……这些耳熟的中药。挖出来的新鲜*参,就近在小溪边洗洗干净,支起一个锅,炖一锅鸡汤,*参切段加入,大补;路边常见的麦冬草,剪下块根,洗净、晒干,搭配菊花、枸杞泡水喝,养阴生津,润肺止咳;杜仲的树皮割下晒干,可入药、煲汤、泡水,补肝肾,强筋骨,可安胎……这是小编在B站意外发现宝藏up主——百草大叔,大叔一身布衣,简单朴素,挖草药、制草药是他的日常,每次看完视频都能涨不少知识!而且!明明是个挖药up主,画面拍得和央视地理纪录片一样美,每一帧都能截下来做屏保!如今,已过而立之年的他,回头再看才发现小时候学到的这些草木知识,已经深深的走进了自己的生活,成了他的职业。年龄越大,小时候那些曾经瞬间已经逐渐模糊的记忆反而越来越清晰。于是,他又回到山里,重拾那时的记忆,并且记录下来,希望更多人可以看到。俗语云:“哑巴吃*连,有苦说不出。”*连是一味很耳熟的药材,世人只知*连苦,但将*连制成药材的过程更苦。*连长在深山里,海拔一两千米的山谷荫蔽密林中,细密的茎部,叶片成三角形全裂,乍一看有点像胡萝卜的叶子。入药的*连取的是根部,所以要去掉叶子,留下根部。做一个土炕,用竹子、铁丝做容器。留下的*连根部,先上炕烘干、去掉须根,整个过程要来回用手摩搓,百草大叔需忍受高温,练就无情铁手!去除大多数须根后,需不断用竹子拍打,保证泥沙和须根可以完全去除。去除须根后的*连,经过晾晒,就能使用,如此制成的*连,就有清热燥湿、泻火解*之功效。上火的时候,取两小支*连泡水,竹林对坐,一杯*连,再大的火气也消了。寻找,采挖,清洗,晾晒,炮制,从春到秋,从山谷到高原,百草大叔爬过许多山、采过许多药。炮制熟地*,经历九蒸九晒;制作乌梅,在火炕前不眠不休,等了48个小时。他在寻找自己的记忆,也在复原一代人的记忆。看百草大叔的视频时,在惊叹感动之余有一丝失落:这么有用有趣的草药知识,正在被大家遗忘……或许在我们的记忆中还停留了些许,但是我们的孩子不会再有,关于感冒咳嗽,他们的记忆里不会有鲜竹沥、川贝、枇杷叶,医院、输液瓶。医学在进步,草药在被大众遗忘,这是一种遗憾。但也有像百草大叔一样的人,依旧追随着先祖的足迹,翻山越岭、躬行大地,只为遇见、只为给更多的人看见!还有00后看了他的视频决定学中医。只要他们的努力可以被更多人的看见,相信在我们生活的这片土地,依旧会花开四季,绵延了几千年的草药,天与地,人与万物,将根脉相连,生息与共。内容来源于芍药美学笔记

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