凉粉草

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那些我们小时候在农村吃的零食,满满都是美 [复制链接]

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大家有没有这种感觉,

有些东西长大后难以再见,

即使偶尔吃到,

却再也吃不出小时候的味道了……

但是,

那些逐渐远去的儿时味道,

都深深的烙印在回忆里。

偶尔想起、偶尔出现,

尽是亲切和快乐。

先问问,你们那,管这个叫什么?

这东西,在不同的地方,有不同的叫法,比如:落口消(落果消、萝卜消)、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……

名字真的太多!

小编就随儿时的记忆叫它

↓↓↓

米棍

那时候,炸米棍的大伯开着拖拉机来到村里,孩子们一看见就以最快的速度冲回家,催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去炸米棍。

一口咬下去,咕吱咕吱嚼起来,透着一股淡淡的米香。吃落口消的乐趣大概是一半在吃,一半在玩。套在手指上,边写作业边吃,心满意足。

爆米花儿

泡米花的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。

爆米花,你可能没见过,但一定听过它发出的声音,巨大一声“嘭”,太有魔力了,小伙伴们一边捂住耳朵,一边往跟前凑。

番薯干

一到秋季红薯丰收的季节,家里大人总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。

油炸一下,香脆可口,真是怎么吃都吃不够……

南瓜籽

小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走变嗑,那叫一个香啊~

柿饼

柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。

一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。

棉花糖

棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。

吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。

锅巴

小时候,总是闻着饭香来到灶前,踮起脚尖探着锅里的米饭,饭被盛起,大铁锅的余热让黏在锅底的白饭变成了又香又脆的“锅巴”。

猪油渣子

猪肥肉做的油渣子,油渣子酸菜馅饺子,满嘴流油。那时候,最幸福的改善伙食,也就是这个了。是多少孩子童年最解馋的美味,你吃过吗?

除了上面这些需要别人做的食物

其实最难得的

还有那些很多由

我们自己采摘的天然零食

乌稔果

秋天时节,特别是下霜后,满山的乌稔果由青绿变紫黑,外表蒙着一层白霜,这是它最美味的时刻。如果发现一片果实累累的乌稔果树,那简直比发现宝藏还开心。

捋下一串果子,一口气塞进嘴里,那叫一个心满意足……不过,一伸舌头,满嘴黑乎乎的。

覆盆子

悬钩子,覆盆子。小时候称这叫红泡(野草莓),这种应该大家都有吃过,山上都有,开的小白花,带刺,4、5月份的时候最多。

上面这是灌木,像小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。很多人都说是蛇爬过的,有*,不能吃,其实那是谣言,我吃得可开心了……不过摘的时候,上面会有毛毛虫。

茶耳

茶耳是生长在油茶树上的一种叶子,是茶树叶的变态体,色白,有的微红,形状像油茶树叶,但很厚,味甜、松脆、爽口。

茅草根

茅草的根部,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!

桑椹

那时候农村养蚕的人多,都会种几棵桑树,桑果子随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。

地稔儿

生长在茶园附近,开的小紫花挺可爱!吃完这个果子也是满嘴乌黑乌黑的,怎么刷都刷不干净。

映山红

杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。

山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的*液……(PS:也不知道这说法怎么来的)

三叶草

小时候把这叫做“勾勾草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流……

儿时最大的乐趣就是跟同伴们比赛,看谁先把“勾勾草”的叶子钩掉,将草茎内的长丝拉出,与外茎皮分开,最简单的玩具就做好了,就可以玩斗草游戏了。

金樱子

一种灌木的果子,摘这种果子,可要小心,这种灌木上有很多刺,一不小心,就把手扎了。

仙草冻

小时候家里做仙草冻,用到的都是田野采摘回来的野生凉粉草,绿色天然美食,吃起来清清凉凉哒。

金桃娘

夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。

秋天的时候成熟,果实紫得发黑,又是吃了嘴巴会变黑的野果。

那些小时候的零食,

天然朴实,百吃不腻!

现在好多都吃不到了~

小时候你最爱的零食是什么?

综合自海峡都市报、楚天都市报、福州便民网、福建活动及网络等

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