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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2020-11-07 03:03
|只看楼主
吃喝玩乐in长沙 带你吃遍长沙，玩遍长沙 心水于甜品的小编 被安利到了这家百年岭南糖水店 浓郁的广式风味 让小编不自觉的走进它 来了一趟“广东之旅” 吃奶5分钟 排队2小时 糖水是广东省传统小吃的总称 糖水如同煲汤一般 具有滋补养生的功效 在广东和香港 大街小巷都遍布着各类糖水店 这家来自广东的粤式甜品店 如同情人一般的存在 它能给你带来甜蜜、温暖与呵护的感觉 来一场真正的“养生趴” 从门口的招牌到店内的环境 充满了老广东的风格 仿佛置身于广东的美食街一样 简约的环境却给人带来更加温馨的气息 最为重要的是 在这里 花个元就能吃遍粤式的各类甜品美食 暖心的服务 高质量的品质 再配上让人念念不忘的口味 足以俘获你的芳心 招牌姜撞奶 来一定要点一份姜撞奶 不远千里的从广东运来的小*姜 （小*姜的汁水比普通的姜汁水更多） 将新鲜的姜捣碎成姜泥 再挤出姜汁 控制好姜汁的克数 用滚烫的水牛奶撞入姜汁 浓浓的奶香和姜味瞬间散发在空气当中 让小编迫不及待的想要品尝它 也正是这种有趣的撞奶过程 形成了独特的广东风味 姜撞奶一定是即点即撞（仅限于堂食） 这时候，店长拿来一个沙漏放置在旁 随着沙漏流逝的时间静静等待 两分钟后 便是姜撞奶大功告成之时 毕竟美味的东西都是值得等待的 店长告诉我们 将勺子放在姜撞奶上，它是不会下沉的 这才是成功的姜撞奶 （温馨提示：吃的时候不要搅拌） 姜撞奶还可以治感冒、咳嗽哦~ 记得小编有一次发烧，点了一份姜撞奶 暖呼呼的一碗下去，出了一身汗 整个人都舒服了许多 牛奶砖 看似普通的牛奶砖却拥有着复杂的工序 用广东独有的水牛奶而制成 水牛奶的蛋白质含量比普通的牛奶高 所取用的水牛奶 从水牛身上刚挤出就要立马冷藏保鲜 保质期也是很有限的 所以水牛奶每隔2~3天就要进货一次 以保新鲜度 制作一份牛奶砖对温度的要求也是极高的 温度过高过低都会影响到口感 小小的一盘 却需要三个小时的工序来完成 Q弹的牛奶砖配上一层椰蓉 奶香与椰香的碰撞 一口下去，甜而不腻 甚至有些许清爽的口感 吃到嘴里幸福感爆棚！ 龟苓膏+芒果 吃了那么多的甜食 来一碗龟苓膏解腻简直再合适不过了 龟苓膏主要成分是龟板和土伏苓 具有清热解*的功效 微苦的龟苓膏 配上炼奶和芒果 冰凉可口 算得上是夏季必备的甜品了 香滑炒蛋奶 将蛋*提炼出来与水牛奶匀速的炒在一起 形成了这一份炒蛋奶 浓郁的奶香与蛋香 入口有少许的姜汁的味道 姜汁有效的祛除了蛋液的腥味 甜中带点咸 与姜撞奶有着一丝异曲同工之处 桃胶牛奶 桃胶还有一个很好听的名字 “桃花泪” 是一款女生们最爱的美容养颜佳品 桃胶取材于桃树的树脂 还具有活血的作用 所以店长会很贴心的告诉大家“孕妇慎用” 满满的一碗桃胶配上银耳、莲子 爱美的女生们一定不要错过 芋圆仙草 仙草乍一眼看上去和龟苓膏有点类似 然而仙草是一种凉粉草 同样是炎热消暑的必备圣品 一碗分量十足的芋圆仙草 再配上红豆、芒果 不仅口感丰富 从色彩上就已经足够征服你的胃 多芒小丸子 满满的一碗芒果 绝对是芒果控的福音 多芒小丸子内不仅仅有糯糯的小丸子 还有少见的爆爆蛋 咬破爆爆蛋的一瞬间 嘣出酸酸甜甜的汁水 一勺入口 大大的满足感 炸牛奶 外酥内软的炸牛奶 为岭南风味压桌甜菜 刚端上来的时候 小编就忍不住赶紧吃了一个 外皮脆而不硬，内心鲜嫩可口 炸牛奶的外皮采用的是春卷的皮 酥酥的 深受各大人群的喜爱 车仔捞面 车仔捞面出现在年代 加了蛋液而制成的捞面 使得捞面更为劲道 配上Q弹到不行的鱼蛋 散发着淡淡的咖喱香 加了少许XO酱 使得捞面的口味更为鲜美纯正 秘制酱汁鸡爪 这款秘制鸡爪是到店必吃的小食 酱汁采用的是广东独有的江门酱油制成 酱汁豉香味中带点甜 （江门酱油比普通的酱油味道更为香甜） 每一个鸡爪都将酱汁充分吸收 鲜甜的口感 丰富的胶原蛋白 嚼劲十足 #福利来啦# 04.04~05.04 文末留言评论 “你对广东糖水的印象最深的是什么” 小编将在五日之内 抽取20位走心留言粉丝 送出 超大福利 20份66元代金券 （仅限国金街店） 中奖以小编回复为准，留言精选不算中奖
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