朋友!欢迎你来到。我是沐阳，来自美丽的海滨城市——广东省湛江市，是一个因为喜欢吃吃吃而爱上了在厨房里鼓捣美食的吃货。坚信唯美食不可辜负也!
柳絮沐阳的食堂
小暑已过，“桑拿天”正式开启。在炎炎夏日，每天在外顶着万丈光芒奔波劳碌的人们，如果在回家时能吃上一碗清热消暑的甜品，那可真算上是人生的一大美事咯！
也许你吃过绿豆糖水、吃过红豆沙，吃过龟苓膏……但是不知你是否吃过茯苓膏？茯苓膏是我家每到夏日就经常做的一款甜品，它简单易做，成品入口嫩滑，Q弹。在烈日灼心的夏日，一碗冰冰凉凉的茯苓膏，会让你感到舒爽至极，可以把你五脏六腑之内的热气、湿气、闷气全部一扫而光!
茯苓膏
好东西是要和大家一起共享的。所以，今天就让沐阳给你分享一下吧!
首先，说说它的成分组成:这款茯苓膏所用到的食材有四种:新鲜土茯苓、新鲜茅根、罗汉果和仙草粉。土茯苓:有解*除湿、通利关节的功效;
茯苓膏材料
茅根:能清热利尿、润肺止咳;
罗汉果:有清热润肺，利咽开音，去肠燥的功效，它含有非常丰富的果糖，葡萄糖，维生素C等有益人体的物质，又被人称为“神仙果”;
仙草粉:也就是我们平常所说的黑凉粉，其主要成分为仙人草，有清热解*、健脾胃补虚劳的效果，还可以养颜美容。这四种食材的组合，让这款茯苓膏有了清热解*、润肺健脾、利水去湿、宁心安神、美容养颜的功效，可谓是滋补圣品。
其次，来讲讲它的吃法，茯苓膏做好后——
如果你不喜欢吃太甜，你可以不加任何东西直接吃。
茯苓膏直接吃
如果你喜欢吃甜点的，你可以加点蜂蜜水。
加了蜂蜜水的茯苓膏
如果你喜欢口感丰富点的，你可以加点水果、加点牛奶、加点西米、加点蜜红豆……
丰富口感的茯苓膏
哈哈！看到这里，你是否已经开始流口水了呢？我是已经立马想开吃了呢！那我们就赶快开始制作吧！
美食分享时刻
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材料:新鲜土茯苓克，新鲜茅根80克，罗汉果一个，仙草粉60克，水ml
做法/p>
1.将土茯苓、茅根、罗汉果洗干净。
2.土茯苓切薄片，茅根切段，罗汉果掰开。
3.锅里加入水，然后加入土茯苓、茅根、罗汉果，大火烧开转小火炖上40分钟后关火。
处理好材料开煮
4.去渣过滤出约ml的汤汁，然后放凉。
过滤出的汁
5.先用ml放凉后的汤汁将60克的仙草粉调成没有颗粒的糊状。
调好仙草粉
6.再次开火将剩余的汤汁煮沸，然后冲进调好的仙草粉糊里，边冲边搅拌。
煮茯苓膏
7.倒入盘中放凉待其凝固即可。
凝固的茯苓膏
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1.土茯苓要去皮吗？为什么要切成薄片？答:要去皮，可以在买时让店家帮忙。切薄片是为了能让其中的有效成分更好的释出。
2.为什么茯苓膏放凉后可以直接吃？
答:这是因为罗汉果里含有很丰富的糖甙、果糖、葡萄糖，所以即使不加糖，茯苓膏已经带甜味。
3.吃茯苓膏有什么禁忌？
答:肾虚体弱人士，月经期妇女，孕妇和糖尿病人士不要吃。
4.不会边冲边搅拌怎么办？
答:你可以将调好的仙草粉糊加入余下已经放凉的汤汁里再拌匀，然后开中小火煮开即可，但是要注意边煮边搅，不要糊底了。
以上就是沐阳今天给您的分享，喜欢的朋友不妨试试吧！谢谢您的阅读!如果您喜欢，不妨
