凉粉草

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网红仙草奶茶制作方法,简单易上手 [复制链接]

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仙草奶茶

奶茶的制作方式十分简单,只要了解了其中的制作方法简单是十几分钟就能做出奶茶店卖到十几甚至二十三十一杯带奶茶,今天带大家做的仙草奶茶市面上平均二十多一杯甚至更贵,跟着小编一起制作只需要几块钱和十几分钟,就能为大家节省很多钱还喝得放心。

仙草就是我们日常在大街上看到的烧仙草来源于福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,在国内正宗的方法是用草直接烧煮的,但是今天我们为了方便用的是仙草粉,也就是现在主流的制作仙草的方法,仙草还有着清凉降火,美容养颜的功效。

仙草

我们今天制作的香草奶茶就是用奶茶加上仙草制作的,奶茶我们用的是纯牛奶和红茶包来制作,红茶的香气加上牛奶的醇厚的口感可以让我们的口感上升一个层次,喜欢的朋友还可以在奶茶里面加上红豆,椰果等一系列辅料,今天我们就不讲辅料的制作了,咱们先把仙草奶茶制作出来。

原料

红茶包1包、仙草粉25g、牛奶适量、砂糖适量、水两碗

步骤1

拿出准备好的仙草粉,加入适量清水搅拌到没有颗粒的粉浆即可

步骤2

准备奶锅加两碗水烧开转小火一边搅拌一边加入准备好的仙草粉浆然后小火烧开即可

步骤3

烧开我我们准备一个正方体容器倒入容器放凉切成块即可

步骤4

接着拿出我们的奶锅烧开水加入红茶包,喜欢茶的味道重的朋友可以适当稍微多煮一会,然后一边搅拌一边加入牛奶加入适量白糖搅拌,烧开即可

步骤5

把准备好的仙草放到杯子里加入奶茶即可,美味的仙草奶茶就制作完成了

这里小编准备了一些常见的问题

1.奶茶制作过程中加入牛奶的时候要小火烧烤且旁边要有人时刻看着,否则牛奶会扑锅的。

2.煮好的奶茶放凉会有一层奶皮,可以直接捞出来吃掉,味道还不错,然后奶茶可以用过滤网过滤一遍,这样口感更加细腻。

3.奶茶用淡奶会更加丝滑一些,加糖根据自己的口感加,喜欢喝凉的或者冰镇的可以适当多加一点糖,凉了就会淡一些。

总结:

烧仙草奶茶制作用料非常简单且制作流程也很少,很快就能制作出来的奶茶,但是我们要注意的地方还是有一些的,比如刚才说的问题里面的过滤牛奶小心扑锅等问题,过滤是为了给我们增加更好的口感,扑锅是煮牛奶常见的问题,我们小火煮开就行,不煮太长的时间一般不会见到扑锅的。

这款仙草奶茶的的制作和口感都是十分棒的,可以为生活带来锦上添花的效果,在下午看着电视捧着一杯热奶茶岂不美哉。

最后希望大家看完可以给小编一个点赞收藏和

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