凉粉草

注册

 

发新话题 回复该主题

芋圆仙草冻的自制方法比外面卖的好吃多了 [复制链接]

1#
北京医院雀斑 https://m-mip.39.net/m/mipso_10978068.html
北京医院雀斑 https://m-mip.39.net/m/mipso_10978068.html

大家好,欢迎大家来阅读阿东的文章。

夏天大家应该都很喜欢吃冰冰凉凉的东西吧,各种冰淇淋啊,奶茶啊都出来了,说到夏季最爱的饮料,其实阿东最爱的还是芋圆,因为这道饮品相对来说比较健康,而且味道还是挺不错的,芋圆听名字就知道是用芋头做的,所以对于减肥的妹子来说是一个不错的选择。

那么怎样才能吃到美味又健康的芋圆呢?很多人都喜欢在外面吃,或者是点外卖,外面的口味再多,哪有自己做的好吃呢?现在阿东教大家芋圆仙草冻的自制方法,学会了你就会发现,自己做的比外面卖的好吃多了。

首先是要准备烧仙草,这个要用到仙草粉,把仙草粉倒进锅里沸腾的水中一起煮。

煮好了之后就放在碗里,等它冷却下来,之后就发放进冰箱里面冷藏,一定要冷却后再放哦,不然对冰箱不好。

接下来你要准备的是:地瓜,紫薯,芋头。地瓜是*色,紫薯是紫色,芋头是白色,这就保证了你做出来的芋圆很好看了,因为在外面吃的芋圆都有很多种颜色,所以这一次我们也要准备三种颜色的食材。

把这些芋头都洗干净,两头切掉,放在笼屉里蒸熟。

之后再把芋头掏虽,加入糖还有木薯粉,糖的量就按照自己的口味来加。

继续揉成团,把它们揉成三个面团之后,又揉成条状,然后切成颗粒状。

看这一颗颗小小的成型的芋圆,是不是觉得很可爱呢?可这还没结束呢

还要把这些芋圆在开水里面煮,直到煮熟了之后就可以了。

放入冷水中冷却,最好放在冰水里面,这有利于芋圆成型,这就是为什么我们迟到的芋圆是硬硬的口感了。

看着颜色丰富的芋圆,是不是觉得很有成就感呢?

接下来就是准备沙冰了,阿东买了个刨冰机,专门用来打成碎冰的,大家也可以用准备一个,这样才能吃到冰凉可口的沙冰了。

除了芋圆和沙冰以外,还要准备的食材有红豆,薏米,炼乳,还要把之前放在冰箱里冰冻的仙草冻拿出来。

然后把这些食材全都拌在一起,就是一道美味的芋圆仙草冻了,是不是感觉很不错呢?阿东也是很喜欢吃的哦,大家赶快试一下吧,这可是夏季必备的饮品。

本文由阿东的美食说原创,欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题